วันที่ 28 กรกฎาคม 2560

6 ผักผลไม้ในชีวิตประจำวันที่หลายคนคาดไม่ถึงว่าผ่านการ"ดัดแปลงพันธุกรรม"มาแล้ว

มีผักผลไม้มากมายในชีวิตประจำวันที่มีสภาพแตกต่างจากสมัยก่อนเป็นอย่างมาก เนื่องจากปัจจุบันเรามีเทคโนโลยีการดัดแปลงพันธุกรรม ซึ่งสามารถคัดเลือดพันธุ์พืชให้เป็นแบบที่ต้องการได้ และนี่คือผักผลไม้ 6 ชนิดในชีวิตประจำวันที่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรมาแล้ว แต่หลายคนกลับไม่เคยรู้มาก่อน

 

1. ลูกพีช - ในปัจจุบันลูกพีชมีขนาดผลใหญ่มาก ทั้งยังมีรสชาติหวานมากกว่าแต่ก่อนอีกด้วย

 

 

แต่ลูกพีชเมื่อหลายพันปีก่อนกลับแตกต่างจากปัจจุบันมากเพราะมันมีขนาดเท่าลูกเชอร์รี่เท่านั้น ทั้งยังไม่มีรสหวานมากอีกด้วย

 

2. ข้าวโพด - ในปัจจุบันมีขนาดใหญ่มาก ทั้งยังมีเมล็ดจะเต็มฝัก แถมเต่งตึงอวบอิ่มอีกด้วย

 

แต่ข้าวโพดในสมัยก่อนนั้นมีขนาดเล็กมาก ทั้งยังไม่มีรสชาติหวาน และแห้งเหมือนเนื้อมันฝรั่ง ไม่ได้รสชาติหวานอร่อยเหมือนปัจจุบัน

 

3. แครอท - ในปัจจุบันมีสีส้มสดใส

 

แต่แครอทโบราณในสมัยก่อนนั้นกลับมีสีขาวและสีม่วงเท่านั้น

 

4. มะเขือ - ในปัจจุบันมีหลากหลายสายพันธุ์ ทั้งยังมีขนาดใหญ่มากอีกด้วย

 

แต่ในสมัยก่อนนั้นจะลูกเล็กมาก ทั้งยังมีรูปทรงและสีสันต่างกันอีกด้วย

 

5. กล้วย - ในปัจจุบันกล้วยมีลูกใหญ่ แถมยังไม่มีเมล็ดอีกด้วย

 

แต่กล้วยสมัยก่อนนั้นจะมีขนาดเล็กและอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ที่สำคัญปอกเปลือกยากมาก ทั้งยังมีเมล็ดเยอะมาก โดยเทียบกับกล้วยโบราณในปาปัวนิวกินีเมื่อ 10,000 ปีก่อน

  

6. แตงโม - ปัจจุบันแตงโมงูกใหญ่มาก ทั้งยังหวานกรอบ ที่สำคัยไร้เมล็ดอีกด้วย

แต่แตงโมในสมัยก่อนนั้นกลับตรงข้ามกลับปัจจุบันเลย

 
 

abac